Asa Ichi

28 maret 2009, sabtu
Hari ini pas husband lg libur, so sempetin dah datengin Asa Ichi, yang cuman ada 2 kali dalam sebulan tiap sabtu pagi di minggu pertama n ke empat. Asa Ichi itu tempat pasar ikan, biasanya ga dibuka buat umum, jadi hari ini rameeeee banget da yang datang..
Di areal parkirnya, ada stand stand jualan juga, dari sayur mayur, telur, buah, mpe makanan mateng kayak okonomiyaki, thai meshi, tako meshi...nyam nyamm...
trus banyak banget yang ngantri buat bkin mochi...wak ga ikutan dah..antri da kayak ular...hahha





Disana ya t4 jualan ikan dah, dari ikan yg kcil mpe yg gede,dari kerang mpe gurita. Masih seger2, coz baru ditangkep pagi2 tadi...biar bisa dibkin sashimiii...iih, enaknyaaa...trus ada kolam ikan dimana kita bisa nyoba mancing, tentunya bayar si, tapi liat liat kemampuan mancing, boleh juga dicoba deh.

PR 6 Egg Tart

26 maret 2009 kamis

Dari kemarin jadwalnya jalan jalan trus, ga sempet dah bkin PR..hehe, so hari ini disempetin, seblom pergi diajak teman main ke jidokan, tempat ngumpulnya anak2, seperti taman bermain, tapi di dalam gedung...mmmm...niatnya hari ini di rumah, tapiii ga enak da ditelpon berkali2 buat ketemuaan...akhirnya diputusin perginya abis makan siang aje..

Bikinnya ga terlalu rumit kok, ini dicatetin da bahannya
Bahan Kulit :
150 gr terigu
2 sdm maizena
1 1/2 sdm gula halus
1/4 sdt garam
1 kuning telur
100 gr mentega

Bahan Custard :
2 btr telur
1 sdm susu kental manis
sedikit garam
100 ml susu evaporasi
200 ml air
2 sdm gula
1/2 sdt vanilla essence

Cara
1. Campur semua bahan kulit sampai membentuk adonan.
2. Bentuk kulit ke dalam cetakan pai.
3. Aduk telur, susu kental manis dan gula sampai rata.
4. Panaskan susu evaporasi, air, gula. Dinginkan.
5. Tuangkan campuran telur ke dalam susu.
6. Tambahkan vanilla essence.
7. Masukan ke dalam campuran telur ke dalam cetakan yang telah dialasi kulit.
8. Panggang 45 menit pada suhu 180ºC

Pumpkin Chiffon Cake

24 Maret 2009, selasa

Kemarin malem da niat bkin chiffon pake kabocha, tapiii...malesnya itu, cape abis pergi jalan2 ama anak2 n husband...ya uda deh, pagi pagi bikin dah.
Ini dicatetin bahannya biar pada bisa nyoba...nyam nyam...enakkk...

Bahan
95 gr kabocha, buang kulitnya
3 bh kuning telur
1 sdm susu
50 cc minyak sayur
70 gr terigu

Bahan krim kocok
4 bh putih telur
60 gr gula



Cara
- Rebus kabocha di panci mpe lunak, lalu lumatkan mpe halus
- Masukkan kabocha ke kuning telur, aduk rata, masukkan susu, lalu minyak, aduk sampai seperti cairan, lalu masukkan terigu, aduk rata.
- buat krim kocok, aduk telur n gula -sedikit demi sedikit- mpe putih mengembang
- masukkan krim kocok, ke adonan tepung, aduk rata
- masukkan di loyang, oven 180 drajt 32 menit

-

Kodomo no Shiro

23 maret 2009, senin
Hari ini ngajak anak2 main di ehime kodomo no shiro, tempat main anak2. Datang ke sana ternyata ga begitu ramai, mungkin karena hari senin yak...kalo weekend wah padat banget dah..
Disana ada bangunan seperti kastil, dalamnya tentu saja t4 mainnya anak2, seperti kolam bola, mainan anak2, main sepeda, ato bola yg gede banget, ada pingpong, ada perosotan, ayunan...mpe bisa pinjem komputer buat main game...

Trus ada stage, sayang hari senin, jadi ga ada acaranya...kl weekend psti rame da pd nonton. Ada kolam renang mini juga...mmm...ga bisa berenang juga, coz masih agak dingin...jadi main2 air aja dah. Nyari tempat buat makan siang disitu, udah kayak piknik aja, bawa bento dari rumah...gw bikin makizushi, trus bawa sosis goreng, kue n roti, cemilan2 anak, air minum..lumyan berat juga..hehe. Trus terakhir naik kreta tentomushi...nyampe nyampenya ke arah kastilnya...jadi ga usah jauh2 lagi balik ke t4 parkirnya...cape juga...mmm..tapi senang bisa jalan2 bareng kluarga.

Trakhir, kita nyempetin mampir ke pameran bunga nano hana matsuri di minara, skitar setengah jam dari kodomo no shiro. ..ga ada apa2 si, cuman hamparan bunga kuninggg...bagus buat foto2..sayang Xiang keburu bo2, ga smpet ngeliat dah...uda terlalu cape main2 tadii...hehehe

Marble Choco Cake

21 Maret 2009, sabtu

Abis beres2 makan malem, nyempetin bikin kue ini bareng Mei. Resepnya bisa dilihat di web ChocoCo, ternyata mudah, praktis n gampang.

Bahan
100 gr mentega
90 gr gula
2 bh telur
35 gr almond powder
100 gr terigu
20 gr susu
60 gr coklat, lumerkan

Cara
- Lumerkan mentega, campur gula, aduk hingga putih
- Masukkan telur, aduk dengan mixer, masukkan almond powder
- Masukkan 1/3 bagian tepung, aduk rata, lalu masukkan sisa tepung, aduk tambah susu
- Masukkan coklat aduk 2 - 3 kali saja
- Masukkan di loyang, oven 170 drajat 50 menit.

Sogo Koen

21 Maret 2009, sabtu

Haru yasumi uda dimulai dari kemarin, so hari ini ngajak anak2 pergi ke sogo koen, kebetulan husband juga lagi libur. Disana ternyata ada pameran tanaman n bunga bunga..wah jadi kita liat liat dulu ke sana da...ternyata bagus2 deh, jadi tertarik beli bunga dah...lumayan, harganya juga ga terlalu mahal...mmmm

INI sebagian dari foto tanaman yang dijual.. cantik cantik kan? yang paling bagus itu tanaman anggreknya...wiiih...bunga nya besar2...n warnanya juga cantik......mmmm, tapi harganya juga mahal. Ada bunga bunga musiman kayak tsubaki, bara, botan, tsutsuji, ume, sakura no hana...
mmm..namanya susah dieja...
Trus kita pergi ke koennya, disana uda ramai banget orang orang pada main, sambil berpiknik ria, bawa bento, n ada mainan buat anak2 ...mmm...rame bangett...tapi Mei n Xiang seneng bangett main disitu...

Biskuit keju

19 maret 2009, kamis,

Sore sore nyobain bikin kue keju, tapi pake biskuit di bawahnya...mmm...enak juga lho..boleh dicoba...buat cemilan...anak2 suka bangettt...ada aroma biskuitnyaa...

Bahan biskuit
-biskuit secukupnya, tumbuk halus
- 40 gr mentega cair

Bahan isi --> gunakan blender

- Keju 100 gr

- Gula 40 gr

- Essence vanila secukupnya

- Tepung terigu 2 sdm

- Telur 2 butir

Terakhir tambahkan 200 ml krim kental, blender lagi mpe merata

Cara
1. bahan biskuit dicampur rata, lalu masukkan di loyang oven 170 drajat 20 menit, dinginkan.
2. masukkan bahan isi ,lalu oven 180 drjat 40 menit

asari no milk soup

19 maret 2009, kamis

Nyobain resep pake susu nih...sup kerang susu...mmm...
Bahan
300 gr kerang
1/4 bh kol / sawi
200 ml air
1/3 sdt garam
200 ml susu segar
lada secukupnya



Cara
1. masukkan kol n air ke dalam panci, masak api sedang hingga mendidih
2. masukkan kerang, masak api kecil
3. kulit kerang terbuka, masukkan garam, tambah susu, masak hingga mendidih
4. siap sajikan

Banana Cocoa Chiffon Cake

17 maret 2009, selasa

Kemarin dibikininin shifon cake coklat ama temen, ternyata enak bangett...jadi pengen nyobain bikin sendiri..mmm..pagi pagi da nyiapin bahannya
Bahan
3 kuning telur
15 cc susu cair
50 cc minyak sayur
1 bh pisang
60 gr tepung trigu
20 gr cocoa bubuk

a - 4 bh putih tlur n 60 gr gula

Cara
- Lumatkan pisang dengan garpu hingga halus, sisihkan
- Masukkan susu sedikit demi sedikit ke kuning telur, aduk rata
- Masukkan minyak aduk rata, lalu masukkan pisang, aduk
- Masukkan tepung, aduk rata
- Buat krim kocok dari bahan a
1/3 bagian gula n putih telur, aduk dengan mixer, hingga putih mengembang, tambahkan sisa nya, aduk rata hingga mengembang seperti busa
- Campur krim kocok sedikit demi sedikit ke adonan tepung, aduk rata
- Oven 180 drajat, 32 menit, utk loyang ukuran 17 inchi

Flea Market...let's goooo

15 maret 2009, minggu

Nyempetin datang ke flea market, biasa dah cuci mata...hihi, liat liat apa yang bisa dibeli..
Kebanyakan pada jualan baju--kalo beruntung, bisa dapet baju baru but harga minim..hihi..
trus jual2 boneka ato mainan, ato perlengkapan dapur kayak piring2 mangkuk dll...bahkan mpe ada yang jualan helm, cd game, cd lagu ...tas tas...asesori, bahkan mpe tanaman bunga segala..

Mulai nya jam 9.30, tapi uda pada ngantri tuh..ternyata orang sini hobi juga belanja barang2 seken, tapi emang bener si, kadang2 dapet barang yang aneh, tapi harga nya juga ok..hhi, jadi kalo ada flea market, ini yang paling ditunggu2 dah..., sayang sebulan cuma sekali aja..aaahh

PR 5 Obama Chili (Con Carne)

14 Maret 2009, sabtu,

Resep punya judul aneh, katanya si resep favorit keluarga Barrack Obama, Presiden Amerika Serikat dari partai Demokrat ini sudah sering dibuat sendiri oleh Obama. Resep hidangan Mexico ini dipublikasikan oleh 'Good Morning America', dengan rasa pedass yang bikin ketagihan.
Tapi berhubung, ada anak2, makanya gw ga pakein cabe dah..biar pada bisa makan, btw, yummy juga...

Bahan:
1 sdm olive oil
150 g bawang Bombay, cincang
1 buah (100 g) paprika hijau, buang bijinya, cincang
6 siung bawang putih, memarkan
500 g daging sapi/kalkun cincang
1/4 sdt adas
1/4 sdt oregano bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt basil bubuk
1 sdm cabai merah bubuk
3 sdm red wine vinegar -- bisa diganti air lemon
4 buah tomat merah, cincang
1 kaleng kacang merah, tiriskan
Cara membuat:

• Tumis bawang Bombay, paprika dan bawang putih hingga lunak dan wangi.
• Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna dan kecokelatan.
• Campur semua bumbu dan tambahkan dalam daging tumis. Aduk rata.
• Tuangi red wine vinegar, aduk rata.
• Masukkan tomat, masak hingga tomat lunak.
• Tambahkan kacang merah, masak kembali hingga mendidih dan kental.
• Angkat, sajikan dengan nasi putih atau nasi merah.
• Taburi dengan keju cheddar parut, potongan bawang Bombay dan sour cream.

Gw tambahin taburan jagung maniz, biar lebih enakkk..........nyam nyam

Semenit Saja

Betapa besarnya nilai uang kertas senilai *Rp.100.000* Apabila dibawa ke Gereja untuk disumbangkan;
namun
betapa kecilnya kalau dibawa ke Mall untuk dibelanjakan!

Betapa *lamanya* melayani Allah selama lima belas menit
namun
Betapa singkatnya kalau kita melihat film.

betapa *sulitnya* untuk mencari kata-kata ketika berdoa (spontan)
namun
betapa mudahnya kalau mengobrol atau bergosip dengan pacar / teman
tanpa harus berpikir panjang-panjang.

Betapa *asyiknya* apabila pertandingan bola diperpanjang waktunya ekstra
namun
kita mengeluh ketika khotbah di Gereja lebih lama sedikit daripada biasa.

Betapa *sulitnya* untuk membaca satu ayat Kitab Suci
tapi
betapa mudahnya membaca 100 halaman dari novel yang laris..

Betapa *getolnya* orang untuk duduk di depan dalam pertandingan atau konser
namun
lebih senang berada di kursi paling belakang ketika berada di Gereja


Betapa *Mudahnya* membuat 40 tahun dosa demi memuaskan nafsu birahi semata,
namun
alangkah sulitnya ketika menahan nafsu selama 3 hari ketika berpuasa.

Betapa *sulitnya* menyediakan waktu untuk ibadah;
namun
betapa mudahnya menyesuaikan waktu dalam sekejap pada
saat terakhir untuk event yang menyenangkan.

Betapa *sulitnya* untuk mempelajari arti yang terkandung di dalam Kitab Suci
namun
betapa mudahnya untuk mengulang-ulangi gosip yang sama kepada orang lain.

Betapa *mudahnya* kita mempercayai apa yang dikatakan oleh koran
namun
betapa kita meragukan apa yang dikatakan oleh Kitab Suci .

Betapa setiap orang *ingin *masuk sorga seandainya tidak perlu untuk percaya
atau
berpikir,atau mengatakan apa-apa,atau berbuat apa-apa.

Betapa kita dapat menyebarkan seribu lelucon melalui e-mail,
dan menyebarluaskannya dengan FORWARD seperti api;
Namun
kalau ada mail yang isinya tentang Kerajaan Allah betapa seringnya kita
ragu-ragu, enggan membukanya dan mensharingkannya, serta langsung klik pada
icon *DELETE*

Pie Cheese Cake

11 maret 2009, rabu

Hari ini lagi mood nyoba resep dari temen, bkin cheese cake, tapi praktis, ngaduknya pake blender aja n pake keju potongan biasa, bukan pake cream cheese. Boleh dicoba deh...enak n praktis.

Bahan kulit cake --> aduk sampai kalis

- Tepung terigu 120 gr

- Mentega 60 gr

- Gula putih 40 gr

- Kuning telur 1 butir

Bahan isi cake--> gunakan blender

- Keju 100 gr

- Gula 40 gr

- Essence vanila secukupnya

- Tepung terigu 2 sdm

- Telur 2 butir n putih telur dari sisa telur yang dibikin buat kulit

Terakhir tambahkan 200 ml krim kental, blender lagi mpe merata


Cara
- Alasi loyang dengan kertas roti, lalu cetak kulit pada dasar loyang , tusuk2 kulit dengan garpu
- Tuang adonan isi.
- Oven pada suhu 180C selama 40 menit lalu angkat dan diginkan. Setelah dingin masukan ke kulkas minimal 8 jam.

Corn Risotto

9 maret 2009, senin

Kemarin sore, liat di tv, bikin corn risotto, pake cara praktis...jadi kepingin nyoba...coz akhir2 ini, Xiang lagi ga mau makan...mm, sapa tau dibikinin ginian, jadi mau...ternyata emang mau, mungkin nasinya ada rasa corn nya n kejuuu...mmmm yummy...Mei juga suka.

Bahan
1 bungkus corn sup instant
10 bh udang
1/4 bh bawang bombai, iris tipis
1 bh bawang putih iris tipis
200 ml air
2 mangkok nasi
garam lada secukupnya
keju secukupnya

Cara
- Masukkan sedikit minyak ke ferifan, masak bwg putih n bombai hingga harum lalu masukkan udang, masak mpe matang, masukkan garam lada secukupnya
- Masukkan corn sup instant n air, lalu masukkan nasi, aduk trus masak mpe air habis
- Masukkan nasi risotto ke wadah, lalu taburin keju, panaskan di microwave sampai keju lumer.

Ngumpul ngumpul

8 maret 2009, minggu

Hari ini ada acara selamatan 3 bulanan bebinya temen, die bikin acara di rumahnya...rame banget, kita pada datang sekitar jam makan siang...waduh, uda lama banget ga ada acara kumpul kumpulnya org indo hehe. Senengnya bisa ngumpul, biasa deh gosip sini sono...hihi, rame banget. Senang bisa obrol2 dalam bahasa sendiri, ga pusing ma japanese language...hi hi hi..

Makanannya juga enak2..ada bihun goreng, nasi kuning, ayam goreng, salad buah, telur sambel, sambel gorengnya, pecel, kue kue...banyak banget...mmm..yummyy....thx ya...jadi ngobatin rasa kangen ma makanan indo.......kapan2 kita ngumpul2 lagi nih....

PR 4 Asari no Pasta

5 Maret 2009, kamis

Kebetulan hari ini belanja asari-kerang, jadi sekalian bikin PR deh. Asari no pasta...kayaknya enakkk. Apalagi Mei suka banget ma kerang ini, biasa dibikin miso siru, kali ini dicampur di pasta. Bilangnya oishiii, mama...

Bahan
200 gr pasta
4 sdm olive oil
18-25 btr kerang
1 siung bwg putih
1 bh cabe kering
paseli bubuk scukupnya
cara
1.rebus pasta di 2 lt air, bubuhi 1 1/2 sdm garam,rebus stengah matang.
2.iris tipis bwg putih, cabe potong tipis2 kerang dicuci bersih
3.mskkan olive oil n bwg putih n cabe di ferifan. masak dengan api kcil mpe wangi.
masukkan kerang, msukkan air 50 cc, tutup
4. tunggu kulit .kerang terbuka, masukkan paseli,masukkan sedikit air rebusan pasta, rebus dengan api kecil
5. masukkan pasta ke 4.Ambil 200 ml air rebusan pasta, masukkan di 4.rebus mpe air habis.Kalau pastamasih agak keras, tambahkan sedikit air.
6.terakhir masukkan 1 sdm olive oil, rasakan.kalau perlu tambahkan garam, masukkan paseli secukupnya

Inari Zushi

7 maret 2009, sabtu

Tadi belanja ke supermarket deket rumah, ketemu kulit tahunya buat bikin inari zushi. Ah, jadi ngiler pengen makan...apalagi Mei suka banget ma sushi yang satu ini. Bikinnya gampang banget, pake cuka sushi n gula dikit, trus taburin furikake di nasinya, aduk rata. Trus nasinya tinggal dimasukkin ke kantong kulit tahunya..jadi dah...nyam nyamm. Sekali bikin 15 biji...ga lama uda ludesss...laku nih bikinan kali ini.

Hotcake Donat

6 Maret 2009, jumat

Pingin bikin donat, nyobain pake resep hotcake mix...ternyata OK juga..boleh dicoba dah, gampang banget, cuman diaduk2 hihhi
Bahan
200 gr hotcake mix
1 bh telur
1 sdm susu cair
1 sdm mentega atau minyak sayur

Cara
- aduk telur, susu n minyak di dalam wadah
- masukkan hotcake mix kedalamnya, aduk rata mpe kalis
- tutup dengan kain basah selama 15 menit
- buat bulatan, goreng di minyak mpe kecoklatan

Gateaux Chocolate Classique

2 Maret 2009, senin,

Waktu cepet berlalu ga terasa udah di hari kedua di bulan Maret...Pagi pagi abis anter Mei skul, nyoba bkin kue ini. Resepnya diambil dari buku resep hadiah dari dd ipar, pas ultah kemarin. Nih dicatetin lagi resepnya biar pada bisa nyoba.
Bahan
120 gr coklat batangan
60 gr mentega
20 gr tepung trigu
30 gr cocoa powder
3 bh kuning telur
50 gr gula
50 cc krim kental

bahan krim kocok
3 bh putih telur
50 gr gula


Cara
1. Lumerkan coklat batangan n mentega di atas api kecil, aduk rata.
2. Campurkan cocoa n trigu di wadah lain, ayak, sisihkan
3. Masukkan kuning telur ke adonan 1, aduk rata, campurkan sebagian gula, aduk
lalu masukkan sisa gula, aduk rata. Lalu masukkan krim kental, tetap aduk rata.
4. Buat krim kocok, aduk bahan dengan mixer di atas wadah yg brisi air hangat hingga putih mengembang.
5. Masukkan 1/4 bagian dari krim kocok, ke adonan 3, aduk rata.
6. Masukkan 2, aduk rata, lalu masukkan sisa dari krim kocok, aduk rata.
7. Masukkan adonan ke loyang, oven 170 drajat 35 menit.

Enak, rasa coklat lumer di lidah...yummy deh.