Pineapple Maffin

27 Oktober 2011, kamis

Lama ga update blog tentang kue. Hari ini lagi mood bikin maffin, kali ini pake nanas kalengan. Resepnya dicatetin lagi ya, biar pada bisa nyoba

Bahan
100 gr mentega
50 gr gula
garam sedikit
1 bh telur
1 sdm yogurt
120 gr tepung terigu
1 sdt baking powder -- gw ga masukin
3 lembar nanas kalengan
50 cc air nanas kalengan

Cara
1. Nanas n air nanas dimasak dalam panci, api kecil mpe air habis, sisihkan
2. Masukkan mentega, gula, garam dalam wadah, aduk rata
3. Masukkan telur, aduk rata, masukkan yogurt, campur rata
4. Masukkan 1 ke no 3, aduk rata, masukkan tepung, aduk hingga merata
5. Masukkan dalam wadah maffin, oven 180 derajat 40 menit
6. Angkat, dinginkan

Boleh dicoba, praktis n ga butuh waktu banyak, cocok buat cemilan abis pulang sekolah.

Black n White Cookies

25 Oktober 2011, selasa

Ini biskuit da nyoba bikin sebulan yang lalu, males banget buat nge post...sorry ya..Ini bikinnya juga ga susah, asal sabar, coz butuh setengah harian buat diistirahatkan di kulkas.

Bahan
60 gr mentega
40 gr gula
1 bh kuning telur
vanili oil/ vanili essence sedikit
100 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt susu
2 sdm cocoa
1 bh putih telur

Cara
1. Masukkan mentega n gula dalam wadah, aduk hingga mengembang, masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan vanili oil
2. Masukkan tepung terigu ke no 1, aduk rata, bagi 2 bagian adonan.adonan pertama masukkan susu n cocoa, aduk rata. Kedua adonan dibentuk panjang , lebar 3 cm , ketebalan 1,5 cm, lalu bungkus satu persatu dengan rapp. Dinginkan dalam kulkas kurang lebih 2 jam.
3. Keluarkan adonan, masing2 dibagi 2, lalu masing2 dilengketkan menjadi black n white, bagian berikutnya dilengketkan di atas adonan pertama, buat pelengket gunakan putih telur. Bungkus rapp, lalu dinginkan di kulkas setengah harian.
4. Potong dengan ketebalan 7-8 mm, atur dalam loyang, oven 180 derajat 15 menit.

Selamat mencoba

undokai

13 Oktober 2011, kamis

Akhirnya undokai anak2 kelar juga..legaaa...undokai - festival olah raga di skolah..biasanya diadain akhir bulan september mpe awal oktober pas musim gugur. Pas giliran Mei, undokai nya akhir sept kemaren, cuaca masih agak panas, tapi untungnya suami bisa ngantri ngambil tempat di bawah tenda, jadi ga begitu kepanasan deh. Buset deh yang ngantri berjibun...jam 5.30 da pergi ke skolahnya, yang ngatri uda 100 orang lebih lhooo...disini semua pada seneng nonton undokai nya anak2, dari kakek nenek mpe ortu pada datang.

Undokai Mei dimulai dari jam 8.30 mpe jam 15.00, lamaaa banget, n kita bawa bento buat makan siang disana deh. Undokai Xiang si dari jam 9.00 mpe jam 12.00 aja, jadi ga perlu bento segala. Anak2 si seneng banget deh ngikutinnya. Ya ikutan lari2, ikutan senam, ikutan maen bola dst dst...