Sekalian buat Pr sekalian buat menu malam, hari ini bikin tonkatsu tamago toji..
Resep originalnya bisa liat disini. Untuk jelasnya, nih ditulisin resepnya biar bisa nyoba
Bahan
4 potong daging babi [utk steak]
8 bh telur kocok, [ 2 bh utk 1 potong daging]
1 bh bawang bombai, iris tipis
Pelapis
1 sdm tepung trigu
1 bh telur
1 cup panir
Saos
300 ml air kaldu
3 sdm sake
2 sdm mirin
4 sdm gula
5 sdm kecap asin
Cara- Potong pinggir daging 4-4 bagian, agar permukaan bisa rata wkt digoreng
- bubuhin pelapis, goreng mpe matang, potong2
- buat saos, masukkan bwg bombai masak mpe lunak, masukkan daging, masak
mpe bumbu meresap
- tuang kocok telur, matikan kompor segera sth telur dimasukkan, pindahkan ke piring yg brisi nasi..siap disantap
Enak banget, kuah meresap...husband suka banget...kapan2 bikin lagi katanya...hehehe
-
Wah like usual keduluan lagi, tapi penasaran banget nih abis kata lu enak bener.... hehehe. Liat foto lu punya sih mang nafsuin banget...
ReplyDeleteKalo gitu tunggu tanggal mainnya dah...!
Sip, sukses lagi pr kali ini. Makin disayang aja dah...
wah jadi ngilerrr
ReplyDeletebikinin dunk
hehe
kayaknya enak ni..so pasti lah ya,,kl bini rajin2 masak buat dia,pasti dijamin makin disayang lah..ga bisa masak aja disayang..huahahah..Rajin nih Ibu satu ini
ReplyDelete