Cooking 1 Nugget Mie Saos Asam Manis

12 februari 2010, jumat

Setelah sekian lama mandek nih cooking game so minggu ini kita mulai lagi dengan edisi baru yang lebih gress n tentu aja dengan anggota baru. Senengnya gw, bisa mulai lagi nih game, coz gw merasa guilty juga, gara2 gw pulkam 1/2 th lalu game nya jadi memble anggotanya pada dikerubungin lalat malas...hihihi...so, sorry ya ibu2 blogger.

Kali ini dengan semangat baru, mulai deh resep perdana pilihan LC, Nugget Mie. Resep cemilan buat si kecil, emang sip banget. Kenapa gw bilang sip?? coz anak2 pada makan banyak...heheh, seneng banget, kali ini si gorengnya uda dari pagi jadi ga bikin tenggorokan sakit hehehe.

Resepnya gw catetin lagi, biar pada bisa nyoba bikin juga.
Bahan :
* 1 bks mie kering, rebus hingga mekar dan tiriskan
* 2 butir telur, kocok lepas
* ½ sdm merica bubuk
* ¼ sdt pala bubuk
* ½ sdt garam
* ¼ sdt gula pasir
* 2 butir putih telur, kocok lepas
* 100 gram tepung terigu
* 150 gram bread crumb (tepung roti yang kasar)
* Minyak untuk menggoreng

Saos :
Tumis bawang putih yang telah dipotong tipis2 hingga wangi
Masukkan saos secukupnya tambah garam lada gula secukupnya, masukkan sedikit air
Cicipi sendiri ...gw ga pake ukuran nih saosnya...dikira2 aja rasanya biar pas.

Cara Membuat
1. Campur jadi satu mie rebus dengan telur, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik dan dioles minyak, ratakan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah dingin potong-potong sesuai selera. masukkan ke dalam tepung terigu, kocokan telur dan balut seluruh permukaannya dengan bread crumb. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan Nugget Mie dengan Saos Asam Manis.

Met nyobain dah