Hari ini sempetin bikin PR, uda siapin bahan2nya kayak kentang, wortel n seledri, tau tau bahan utamanya seafood mix nya kok bisa kelupaan dibeli....parah juga nih...terpaksa da mesti pergi ke spmaket yg 24 jem..untunglah jadi ga perlu nunggu jam baru bisa pergi..akhirnya dengan diikutin ama buntut buntut, pagi jam 8 pergi tuh beli, trus langsung bikin dah, biar buat menu makan siang.
Bahan1 bh wortel, potong potong
1 bh seledri, potong
3 bh kentang, kupas kulit, potong
1 lt kaldu ayam
2 bh jagung --> gw beli yg uda dikupas
500 gr seafood mix
200 ml krim kental
garam lada
2 sdm paseli
Cara
1. Rebus wortel kentang seledri n kaldu, tutup, didihkan, kemudian keluarkan bahan, haluskan dengan blender, masukkan lagi ke kaldu
2. Masukkan jagung serut, masak 10 menit
3. Kecilkan api, masukkan seafood mix, aduk, lalu tuang krim kental, aduk rata
4. Masukkan garam lada
5. Taburkan paseli di piring, hidangkan hangat
Rasanya enak n menghangatkan badan, cocoknya si dimakan pas musim dingin yak..mmm..
anak2 juga suka biar makan cuman kuahnya aja, tapi lumyan kan, isinya sayuran...
syl..anak2 lu cuma makan kuahnya doang?? yg gede ga doyan sifut?
ReplyDeleteyg bgtu mau...ya g pkir gpp lah, asal nyeruput kuah juga da lumyan, daripada ga doyan sama sekali kan?
ReplyDeletewuah enak. resepnya disimpen aja dah sampe penyakit males nya ilang, baru praktek. huehuehue....
ReplyDeleteGua sering juga sih bikin sup mirip dengan resep lu ini. Tapi mushroom cream soup. Dhea doyan banget.
Resepnya tumis bawang bombai cincang denganmentega, masuk jamur + ayam cincang. tambahin air, krim kental dan bumbu2. rebus. abis itu dinginkan sebentar. blender halus. trus masak lagi di api kecil. kalo kurang kental tambahin air maizena dikit. Dhea doyan banget lho
G punya kurang lembut jadi g kurang suka.... hihihi sok tau sih wortelnya di banyakin n ga disaring hehhee
ReplyDeleteEnak yak anak2 pada suka, jadi bisa abis dah tuh satu panci....
Biar kuah doank juga sehat ya Ching. xixi.. Di kuahnya kan ada krim, kentang ama wortel yak.
ReplyDeleteAmpe pembantu gua yang baru ajah, tergila2 ama tuh sup. Hihi.. Ampe abis dua mangkuk. Gue sih ga komentar apa2, cuma yaa.. itu sup gue isi udang 1/2 kg kaleee... hihi...
sil...ngiri nih gue liat lo sama elsiey masak2 melulu tiap weekend...hiks hiks...gue belakangan ini tiap weekend selalu bawa kerjaan ktr sil...hiksss
ReplyDeleteJadinya oke tuh sil, daunnya itu gak kasar-kasar cincangannya kayak milikku.. hehehe.
ReplyDelete@mil, itu mah pake paseli bubuk say...hehe
ReplyDeletewah, keliatannya enak banget neh
ReplyDeletenanti deh gue coba yaaa..