Baru sempet nih bikin PR Chicken Kiev hari ini, coz kemarin2 blom sempet gara2 ikutan festival n sibuk ama anak anak. Resepnya dari buku nya ibu LIza, agak2 rumit juga....tapi, akhirnya bikin juga...
Bahannya
125 gr mentega tawar
2 sdt paseli
2 sdt daun bawang cincang
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
2 potong filet dada ayam
Bahan pelapis
Terigu ,telur, tepung panir
Cara- Campur mentega, paseli, daun bawang, merica, garam mpe rata
Bagi 4 bagian, bentuk memanjang lalu bungkus plastik, simpan di kulkas
- Potong filet menjadi 2 bagian- jadi ada 4 potong, pukul2 dgn pemukul daging.
- keluarkan mentega, buka plastik, taroh di dlm filetnya lalu gulung
- Gulingkan di terigu, telur lalu tepung panir, diamkan di kulkas
- Goreng
Nyam nyam...enak...sayang menteganya agak2 lumer....mungkin lebih baik gunakan keju yang ga lumer....mmmmm
Wow fotonya mirip aslinya yak? Hehehe dah tau tipsnya sih...:) Tapi yg penting enak n keluarga suka... Ok kan resepnya?
ReplyDelete