Liat buku resep yg pinjem dari perpus keliling, wah ternyata ada kue coklat gateau, tapi pake cara gampang, pake blender buat bkin adonannya...wiih...ini kue ga pake tepung lagi, pake fu...
Bahannya..30 gr fu 麩
3 bh telur
80 gr gula
20 gr cocoa powder
10 gr baking powder
50 cc susu
1 sdm minyak sayur
100 gr coklat kue
50 cc cream kental
Caranya
1 campur telur di blender selama 10 detik.
2 tambah fu, gula, cocoa powder,susu, minyak sayur cmpur di blender jadi satu, trus matikan, gunakan sendok untuk mencampur bagian di pinggir blender, blender lagi selama 10 detik agar semua bahan tercampur
3 Lumerkan coklat bersama kream kental, lalu campur dengan adonan 2, aduk rata 4 oven 180 drajat selama 30 mnit
Bikinnya gampang banget, ga butuh wkt lama, enak, lembut...rasa coklat..hehehe
Fu mirip marshmallow dah. Eh resep kue jepang antik2 yak? Boleh nih bagi2.
ReplyDeletebkn deh bu, fu itu tnyta dari tepung jg,g jg baru tau..itu biasanya dimasukin di kuah miso, nyerep rasa..
ReplyDeletekalo dimakan gitu ya, ya garing2 rasanya..hehe