strawberi chiffon cake

24 april 2009, kamis

Dah lama ga bikin2 kue nih..jadi pengen ngemil lagi dah..kali ini resep di browsing dari inet. Ini gw catetin lagi resepnya...


Bahan
50 gr strawberi jam
10 gr susu bubuk
30 gr minyak sayur
40 gr susu cair
70 gr tepung trigu
10 gr susu bubuk
1/3 sdt baking powder
3 bh kuning telur



Adonan A
4 bh putih telur
40 gr gula
sedikit garam

Cara
1. Buat adonan A, kocok putih telur n garam mpe putih mengembang, masukkan 1/2 bagian gula, kocok, lalu masukkan sisanya, kocok trus mpe mengembang, sisihkan
2. Kocok kuning telur, masukkan strawberi jam n susu bubuk aduk rata.
3. Masukkan minyak, susu segar aduk rata
4. masukkan lagi tepung n susu bubuk n baking powder yang telah diayak, aduk rata
5. Masukkan 1/2 bagian no 1 ke adonan no 4, aduk trus, lalu masukkan sisanya..aduk rata.
6. oven 170 derajat 35 menit.

Kuenya si enak, tapi kok ga berasa strawberi nya yak?? ato kurang banyak ???