Hijiki burger saos tomat kacang

4 oktober 2008, sabtu

Kemarinnya bikin saos tomat isi kacang n terong....masih ada sisa sedikit, jadi di modifikasi deh bikin lauk lain....biar ga bosen makannya...sempetin deh bikin hijiki burger.

Bahan
100 gr hijiki
100 gr daging giling
1/2 bh bawang bombai diiris tipis
1 bh telur
50 gr tepung panir
garam lada secukupnya

saos tomat
- 1 kaleng saos tomat
- 1 bh terong, potong kotak
- 50 gr kacang
- garam lada

Cara buat saos
1. tumis terong mpe lunak
2. masukkan saos tomat kaleng, masukkan kacang
3 rebus mpe matang, bubuhkan garam lada secukupnya

Cara
- hijiki dicuci bersih, ditumis dengan minyak wijen mpe layu n lunak, sisihkan
- tumis bawang bombay, sisihkan
- daging giling diaduk rata, masukkan hijiki n bwang bombay, aduk rata, masukkan telur n tepung panir, masukkan garam lada
- bentuk bulatan, masak dengan minyak secukupnya mpe matang
- masukkan burger di saos tomat, aduk rata, masak mpe bumbu saos meresap

Siap disantappp....lezzattt...