Mumpung ini hari libur kursus, di rumah aja, pilihan jatoh pada blueberry cheese cake. Kemarin sempetin ke supermaket beli keju n selai blueberrynya...
So pas Xiang bobo, langsung deh tancep di dapur, bikin kue...hhehe
Bahan dasar
80 gr biskuit oreo tumbuk halus
3 sdm mentega cairkan
2 sdm gula pasir
blueberry jam
Bahan isi
200 gr cream cheese
100 gr gula
1/2 sdt air lemon
1 sdt vanila
3 bh telur
Cara
- bahan dasar dijadiin satu kecuali blueberry jam, campur rata
- ratakan di atas loyang, tekan supaya padat, oven 170 drjt 10 menit dinginkan
- bubuhkan diatasnya blueberry jam, sisihkan
- kocok cream cheese, vanili, air lemon mpe halus
- masuk telur satu per satu, aduk rata
- tuang ke loyang bahan dasar, tuang adonan cream cheese ke atasnya panggang 35 menit
- angkat dinginkan di kulkas
YUmmy, cheese n blueberry berasa banget di lidah...sayangnya, gw pake biskuit oreo, jadi dimakan bareng blueberry jam rasanya jadi manis banget...lebih baik pake biskuit marrie yg polos aja kali yak>>
BTw, yummy, hasilnya ga mengecewakan kok...hehehe...
wih bagus juga jadinya? enak yak wah nanti tinggal g nih yg nyobain.... sip dah si mei pasti doyan dah
ReplyDelete