Cooking mama desember Pasta Meat Sauce

31 Desember 2010, Jumat

Ini masakan uda bikin dari kemarin2, tapi entah mengapa, semangat buat update kok ga muncul2..penyakit malas merambatiku lagiii!!! Gawat...gpp dah, coz hari ini mulai semangat update lagi, n jangan ikutan malas juga ya blogger friendzz..

Kali ini resep cooking mama, gw yang tentuin, yaitu Spagetti, jadi kumpulin dah resep2 spagettti yang enak enak ya. Gw milih pasta meat Sauce, yang jadi favoritnya anak2.

Bahan
100 gr daging cincang
1 bh bwg bombai
1 potong wortel
1 bh peaman
1/2 bungkus jamur
5 gr mentega
1 bh bwg putih
1 sdm olive oil
keju bubuk secukupnya

Saos
1 kaleng tomato sauce
50 cc air
2 sdm oster sauce
2 sdm ketcup sauce
1 sdm mirin
1 bh consume kotak/ maggie kotak
1 sdm olive oil
garam lada secukupnya
1/2 sdm tepung terigu
5 gr mentega
Cara membuat meat sauce
1. Sayur potong iris tipis, masukkan mentega n olive oil ke ferifan
2. Tumis bawang putih n bombay, sayur, masak sampe layu
3. Masukkan daging, masak mpe daging berubah warna
4. Masukkan tepung aduk rata, masukkan sauce, api kecil, hingga matang

Penyajian
1. Rebus pasta, angkat ,tiriskan
2. Masukkan mentega n olive oil, tumis pasta bersama meat sauce, masukkan garam lada buat penambah rasa
3. Tuang di piring, sajikan bersama meat sauce, taburkan keju bubuk