Messe Matsuyama 2009

31 januari 2009, sabtu,

Hari ini ikutan acara messe matsuyama yang diaadakan di aiteem ehime. Acaranya tentang persahabatan antara sacramento city-amerika, furaiburk city-jerman, pyonteku city-korea and matsuyama city-japan.

Acaranya perkenalan kota kota tersebut n barang barang tradisional mereka, ada jualan wine, kimchi, ramen,beer,teh, baju, makanan, aseksori dll..
Selain itu ada pameran eco, seperti mobil yang pake tenaga matahari, recycle kertas jadi tisue ato kartu pos, ada ruangan yang isinya tentang lingkungan, gimana cara melindungi bumi dari sampah n polusi...banyak lagi.



Acara yg disukai anak2 yaitu game corner. Mei paling suka bikin sesuatu, so disitu, ada diajarin bkin baling2 kazaguruma dari kertas, mewarnai, main main dengan bola kayu, ada guru yg ajak main main n bercerita...banyak lagi...

Baby

28 januari 2009, rabu

Hari ini nyempetin ke tempat teman, yang melahirkan bebi ce tahun lalu di bulan desember. Dah dari minggu2 lalu kepingin mampir, selalu ada sesuatu jadi nya ketunda tunda deh...maaf ya mbak!

Bebinya cute banget, bobo nya anteng ...so ga berani ganggu lebih lama deh....cukup sebentar aja, n fotoin dulu baru permisi pulang...
Namanya Kitara, namanya ada arti tersendiri lho...menurut ayahnya si artinya air kehidupan ..wah bagus nya...........

strawberry

yummy, isn't it??????? yum yum ....yummmmy

Hotcake Banana

20 Januari 2009, selasa

Cemilan Mei hari ini hotcake banana. Resepnya tetep dari cookpad, liat disini
Bahan
200 gr hotcake mix
1 bh banana
3 bh telur
100 gr mentega cair
2 sdm susu cair
70 gr gula
kismis secukupnya buat topping


Cara
1. Potong potong banana, campur dengan susu, lumatkan dengan garpu, sisihkan
2. Mentega cair n gula kocok rata. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit, masukkan 1/2 dari hotcake mix, aduk rata. Masukkan sisanya.
3. masukkan banana, aduk rata.
4. Masukkan di loyang, taburkan topping, oven 180 drajat selama 50 menit.

Pound Choco Cake

19 Januari 2009, senin

Dapet resep dari temen, nyobain bikin pound cake yang ga pake butter. Gampang praktis bgt. Ini contekannya
Bahan
100 ml krim kental
75 gr coklat batangan
50 gr gula
1 bh telur kocok
6 tetes vanila oil
80 gr tepung trigu
20 gr cocoa
1/2 sdt baking powder

Cara
1. Hancurkan coklat. Campur terigu, cocoa n baking powder
2. Kocok krim kental n gula hingga rata
3. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit, teteskan vanila oil, aduk rata
4. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Masukkan potongan coklat, tetap aduk
5. Masukkan di loyang, oven 180 drajat selama 50 menit.

Choco Ice Cream

18 Januari 2009, minggu

Hari ini nyoba bikin ice cream pake mesin ice cream, kemarin beli pas lagi sale penghabisan, jadi agak murah deh. Mestinya kemarin si Mei uda minta bikin itu ice cream, tapi ga punya krim kentelnya...jadi batal deh.
Hari ini mau ga mau mesti ke supermaket, cuman buat beli krim kentel n coklat chip nya. Mei minta bikinin yang coklat....Lumayan juga hasilnya, yummy........tapi ga bisa disimpan lama, coz kan ga pake bahan pengawet.

Bahan
100 ml krim kental
2 bh kuning telur
30 gr gula
100 ml susu cair
2 sdm cocoa
vanila oil secukupnya
choco chip secukupnya

Cara
1. Campur kuning telur dan gula, aduk rata, masukkan susu cair n cocoa sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak di kompor api kecil sambil diaduk rata, angkat, taroh dibawahnya wadah yang berisi air dingin.
2. Aduk krim kental dengan mixer yang ditatakin air dingin di bawahnya sampai berbuih.
3. Masukkan adonan 1 sdikit demi sdikit, teteskan vanila oil, masukkan coklat chip, aduk rata. Masukkan ke mesin ice cream, tutup, pencet tombolnya hingga menyala. Masukkan dalam frisher. Ditunggu deh mpe lampu tombolnya padam, kira kira butuh 5 jam.

Ebi Fried

15 Januari 2009, kamis,

Tadi sore bikin ebi fried nih, kebetulan kemarin itu beli udang gede pas lagi sale..hehehe.
Bahannya
17 bh udang
garam lada secukupnya

Pelapis
tepung trigu - telur - tepung panir

Cara
- udang cuci bersih, buang kulit, sisakan ekornya, kasih bumbu
- laburin dengan pelapis
- goreng mpe garing

Gampang kan? silakan nyobain bikin deh.

Happy Birthday MeiXiang

12 januari 2009, senin

Hari ini hari seijin [hari peringatan buat yg umur 20 tahun] jadi libur so dibuat acara ultah bersama deh. Yang ultah itu ade ipar gw tgl 6, Mei tanggal 10, Xiang tanggal 14 januari. Ultahnya tiga orang digabungin jadi satu...so kue ultahnya jadi ada 3 buah deh. Ga bikin acara apa apa si, cuman makan bersama aja n tiup lilin makan kue hehe...Disini ga ada tradisi ngundang2 orang lain selain family untuk merayakan ultah, sepi ya, ga meriah kayak ultah anak2 di indo heheheKemarin nyempetin bikin nasi ketan, nyobain buatan nyokapnya temen waktu nengok bebi, ternyata enak, jadi kepingin bikin sendiri. Lumayan juga deh kayak bacang tanpa kulitnya.Campurannya cuman ebi kering, bawang bombai, bawang putih n wortel. Nasi ketannya bawa ke mertua buat nyobain juga. Ternyata Mertua bikin chirashi zushi. Wah jadi mo makan yang mana nih? hihihi









Kita beliin Mei kado mainan kue kue yang bisa dibongkar pasang dari kayu. Harganya lumayan mahal, tapi ga apa deh buat hadiah ultah. Mei dapat hadiah buku n baju dari jiji n baba. Xiang dapet bola dari kain, baju n sepatu. Gw n husband beliin ade ipar tas kerja warna coklat. Udah kayak tuker tukeran kado...hihihi

Bakwan Jagung

9 Januari 2009, jumat

Nyobain resep dari temen, bkin bakwan jagung ..
Bahan
1 kaleng jagung manis
3 sdm tepung trigu
2 sdm tepung kanji
1 bh telur
ikan teri kecil/chilimen
1/2 bwg bombai, iris kasar
3 siung bwg putih, iris halus
garam lada merica secukupnya

Cara
- jagung tumbuk kasar
- tepung trigu, kanji, telur, aduk rata
- masukkan bwang bombai n bawang putih, bumbu lain
- masukkan jagung n chilimen
- goreng hingga matang

Hasilnya yummy...enak buat cemilan....thx ya, mbak!

new baby born

8 januari 2009, kamis,

Hari ini husband libur, Mei skul, sempetin datang ke rumah seorang teman, nengokin baby. Kemarin kemarin ga sempet trus mo nengok, ketunda tunda, coz Xiang sakit n another reason.
Sori banget ya bu...hehe

Rumahnya ga tau coz die baru pindah rumah, jadi ancer ancer deh ke toko deket daerah rumah nya, trus nyampe disitu die jemput. Husband cuman nganterin aja, die pulang lagi sekalian jemput Mei coz Mei juga cuman setengah hari, coz hari pertama sekolah lagi setelah libur musim dingin.
Bebinya cowok, lucu, imut banget, bobonya maunya digendong, wah da bau tangan deh...hehehe
Lahirnya pas banget ma ultah mamanya, hebat ya? heheh, kayak uda diatur aja..hihiihi, bisa aja nih buatnya...hehe..
Anaknya yang pertama, cowok juga, agak agak cemburu ma dedenya, jadi agak manja..mmm, biasa deh anak anak begitu, ga mo hilang perhatian orang tuanya.

Anyway, omedetou, selamat ya, atas kelahiran bebinya.

takoyaki hotcake

7 januari 2009, rabu

Bikin cemilan di rumah buat Mei di hari terakhir libur musim dinginnya. Besok da mulai sekolah lagi nih..Caranya gampang banget, coz pake mesin nya takoyaki..hehe, praktis kan

Bahan
100 gr hotcake mix
1 bh telur
100 ml susu cair
coklat mesis secukupnya ato topping lain, sesuai selera deh



Cara
-aduk semua bahan, lalu masukkan adonan di mesin takoyaki.
-setelah bagian bawah matang, , masukkan taburan coklat mesis lalu, masukkan sedikit adonan, lalu dibalik
-setelah matang, diangkat

Kayak cemilan di indo, apa ya namanya??

Ayam Kecap

7 Januari 2009, rabu

Diajarin mertua bikin ayam kecap ala japanese punya. Gampang n enak..
Bahannya
1 potong paha ayam

saos
3 sdm kecap
1 sdm sake
1 sdm mirin
2 sdm gula

Cara
- panggang ayam di ferifan, bolak balik hingga matang
- masukkan saos, aduk rata, biarkan hingga saos meresap
- potong2 ayam , lalu masukkan lagi di saos, masak api kecil kira kira 5 menit
- siap disajikan

Gampang kan?

Hotcake Choco

5 Januari 2009, senin

Bikin cemilan pake hotcake mix ini emang praktis n simple.
Bahan
100 gr hotcake mix/tepung serba guna
2 bh telur
2 sdm mentega cair
2 sdm gula
1/4 cup susu cair
coklat mesis secukupnya

Cara
Aduk semua bahan sampai rata, masukkan adonan ke loyang yang dilapisi kertas roti.
Taburkan coklat mesis diatasnya
Oven toster selama 6-8 menit.

Pohon jeruk

Ada permintaan dari seorang temen, minta difotoin pohon jeruk..hehe..jd kmarin smpet keliling nyari nyari pohon jeruk...hehhe...Jeruknya banyak, maniz tanpa biji...banyak yg berjatuhan, tapi herannya ga ada orang yg nyolongin...hehe

Hotcake Pound Choco

Bikin kue lagi ni...kali ini bahannya pake hotcake mix, jadi lebih praktis n mudah. Resep nya bisa liat disini. Lumayan buat cemilan.
Bahan
200 gr hotcake mix/tepung serbaguna
3 bh telur
70 gr gula
80 gr mentega
60 ml susu
10 gr cocoa powder
vanilla essence

Cara
Kocok rata telur, gula, susu n vanila
Masukkan hotcake mix n cocoa powder
Masukkan mentega cair, aduk rata
Oven 180 drjat selama 30 mnit

Happy New Year

2 Januari 2008, jumat

Hari ini acara ke mertua nih.., pulang ke rumah orangtua, untuk merayakan tahun baru bersama.
Mertua tahun ini bkin osechi banyakkkk bangettt...ga seperti tahun2 kemarin, yang beli jadi. Beliau bilang mumpung tahun ini dapat libur panjang, jadi sempetin bikin. Beliau ada kerja part time di pabrik, kalo menjelang tahun baru, sibuk di situ, ga dapat libur, cuman tahun ini kerjaan agak longgar jadi ada liburnya. Macem macem bikinnya, dari ayam mpe kacang item, dari ikan mpe tahu... pic nya bisa liat disini.






Tahun baru biasa diawali dengan pergi ke tera tera untuk berdoa. Gw cuman bisa fotoin pintu gerbangnya yang gede banget, di dalam teranya ga boleh difoto foto..hehhe. Di dalam rumah biasa dipajang kagami mochi, ...atasnya dipajang jeruk, ga tau ya kenapa pake jeruk? Di depan rumah juga dipasang assesori tahun baru, ada jeruknya juga...hehhe...

Siangnya kita makan bersama, makan osechi. Ga makan nasi, saking kebanyakan lauknya..hehe, dah kenyang. Pulangnya dioleh2in osechi 1 kotak, wah, besok ga usah masak nih...hihi

御節料理/ osechi

1 Januari 2009, kamis

Happy new Year. 新年明けましておめでとうございます。Hari pertama di tahun baru, ada acara apa nih? Disini biasa si makan osechi, tradisional japanese new year food, biasanya pake tempat bento.

Ada banyak macem makanannya...setiap makanan ada artinya lho..misalnya,
kamaboko, broiled fish paste, liat dari warnanya melambangkan rising sun.
ikan tai, melambangkan keselamatan, omedetai
kazunoko, telur ikan kuning, yang artinya diberkati dengan banyak anak.
konbu, sejenis seaweed ,melambangkan joy
kuro mame, kacang item, melambangkan kesehatan...n msh byk lg arti lain dr makanan osechi.
Ibu ibu jepang hari sebelum tahun baru membuat makanan ini, biasanya dalam jumlah banyak buat dimakan 2-3 hari. ..biasanya anak anak pada pulang ke rumah orang tua untuk merayakan tahun baru bersama dengan makan osechi ini.

Jaman sekarang kebanyakan uda pada ga bikin sendiri, uda pada pesan di supermaket ato restoran2 ...termasuk gw...ga bisa bikin, jadi tinggal beli aja walupun harganya juga termasuk mahal...