30 Agustus 2008, sabtu,Menu ayam nankingnya masih ada sisa, jadinya sekalian aja dibikin sandwich deh...Hasilnya ternyata enak juga..coz nambahin keju n tomat di situ...Yummyyy
Sandwich Ayam Nanking Keju
30 Agustus 2008, sabtu,Menu ayam nankingnya masih ada sisa, jadinya sekalian aja dibikin sandwich deh...Hasilnya ternyata enak juga..coz nambahin keju n tomat di situ...Yummyyy
PR VII Ayam Nanking
30 agustus 2008, sabtu,
Tiap hari bingung mikirin menu, yah uda deh bkin aja ayam nanking yg dijadiin PR ini buat menu malam ini. Bahannya ayam dada n udang.. Pertama dibumbuin dulu tuh ayam, trus taroh di kulkas...sorenya baru digoreng. Trus bikin saosnya. Ternyata enak juga saosnya...hehehe...
Bahan
2 buah daging dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
200 g udang kupas, Cincang halus
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
50 g tepung kanji
2 bt telur
50 g tepung terigu
3 sdm air minyak untuk menggoreng
Saus :
2 siung bawang putih, memarkan
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
200 cc kaldu 1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
3 sdm saus inggris / saos okonomiyaki
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan 1 sdm air
cara membuat
1. dada ayam di iris tipis melebar, taburi sedikit garam dan merica, sisihkan
2. Udang cincang + bawang putih+garam+merica+tepung sagu+1 butir telur aduk rata.
3. udang oleskan pada lembaran daging ayam. bekukan selama 1 jam.
4. aduk jadi satu, tepung terigu+1 butir telur+garam+merica dan sedikit air
5. celup tiap potong daging pada adonan tepung, goreng sampai kuning.
6. potong2 daging yang sudah di goreng, sajikan bersama sausnya.
Saus Panaskan minyak, tumis bawang putih harum, masukkan kaldu, semua bumbu Aduk hingga rata dan mendidih. masukkan larutan kanji, untuk mengentalkan saus.
Met nyoba deh.....yummyyyy
Tiap hari bingung mikirin menu, yah uda deh bkin aja ayam nanking yg dijadiin PR ini buat menu malam ini. Bahannya ayam dada n udang.. Pertama dibumbuin dulu tuh ayam, trus taroh di kulkas...sorenya baru digoreng. Trus bikin saosnya. Ternyata enak juga saosnya...hehehe...
Bahan
2 buah daging dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
200 g udang kupas, Cincang halus
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
50 g tepung kanji
2 bt telur
50 g tepung terigu
3 sdm air minyak untuk menggoreng
Saus :
2 siung bawang putih, memarkan
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
200 cc kaldu 1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
3 sdm saus inggris / saos okonomiyaki
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan 1 sdm air
cara membuat
1. dada ayam di iris tipis melebar, taburi sedikit garam dan merica, sisihkan
2. Udang cincang + bawang putih+garam+merica+tepung sagu+1 butir telur aduk rata.
3. udang oleskan pada lembaran daging ayam. bekukan selama 1 jam.
4. aduk jadi satu, tepung terigu+1 butir telur+garam+merica dan sedikit air
5. celup tiap potong daging pada adonan tepung, goreng sampai kuning.
6. potong2 daging yang sudah di goreng, sajikan bersama sausnya.
Saus Panaskan minyak, tumis bawang putih harum, masukkan kaldu, semua bumbu Aduk hingga rata dan mendidih. masukkan larutan kanji, untuk mengentalkan saus.
Met nyoba deh.....yummyyyy
Mie Daging ala meixiang
28 agustus 2008, kamis siang
Pulang kursus mobil, dijemput husband, langsung ke spmket deh...beli macem2, biasa deh belanja makanan..hehehe... Siangnya kepingin banget makan mie ala indo punya...jadi nyempetin bikin deh...bumbunya diracik sendiri....hehe
Bahannya cuman mie, daging giling babi [terserah sesuai keinginan]bwg bombai, minyak wijen, kecap asin, bumbu garam lada, sayur [gw pake toge n sayur ijo direbus].
Cara bikin dagingnya - bwg bombai diiris tipis2 tumis mpe wangi, masukkan daging giling - tumis mpe matang...tambahkan saos osyter, n kecap manis, garam lada secukupnya
Mienya tinggal direbus aja, sajikan di piring bersama daging n sayur, tambahkan minyak wijen, kecap asin, bumbu garam lada.
Hasilnya lumayan lah.... mei juga makan stengah porsi, husband bilang enak...hehehe. Akhirnya bisa bikin juga mie ala indo..puas deh makannya...
Pulang kursus mobil, dijemput husband, langsung ke spmket deh...beli macem2, biasa deh belanja makanan..hehehe... Siangnya kepingin banget makan mie ala indo punya...jadi nyempetin bikin deh...bumbunya diracik sendiri....hehe
Bahannya cuman mie, daging giling babi [terserah sesuai keinginan]bwg bombai, minyak wijen, kecap asin, bumbu garam lada, sayur [gw pake toge n sayur ijo direbus].Cara bikin dagingnya - bwg bombai diiris tipis2 tumis mpe wangi, masukkan daging giling - tumis mpe matang...tambahkan saos osyter, n kecap manis, garam lada secukupnya
Mienya tinggal direbus aja, sajikan di piring bersama daging n sayur, tambahkan minyak wijen, kecap asin, bumbu garam lada.
Hasilnya lumayan lah.... mei juga makan stengah porsi, husband bilang enak...hehehe. Akhirnya bisa bikin juga mie ala indo..puas deh makannya...
豚肉のしょうが焼き/buta niku no syouga yaki
27 agustus 2008, rabu sore,
Jam 3 an pas anak2 lagi bobo baru sempet masuk dapur bikin butaniku no syouga yaki.. syouga itu jahe, jadi diartiin, daging babi goreng rasa jahe, itu kali ya...
Bahan
300 gr daging babi
letuce secukupnya iris tipis
1/2 bh bwg bombai iris tipis
Bahan saos
2 sdm jahe halus - orosi syouga
2 sdm mirin
1 sdm sake
2 1/2 sdm kecap asin
Cara
- potong daging babi kira kira 5-6 cm, bubuhkan bahan saos, rendam taroh kulkas sejam
- letuce n bwg bombai cuci bersih dgn air garam, tiriskan lalu letakkan di piring
- masukkan minyak ke ferifan, masukkan daging, goreng sebentar mpe matang
- angkat, sajikan di piring yg brisi letuce n bwg bombai tadi.
Udang Saos Mayonaise
27 Agustus 2008, selasa sore,
Hari ini giliran menu udang nih, nanya sono sini, browsing sono sini, ketemu resep yg pas, Udang saos mayonaise...wah kayaknya enak nih...jadi nyoba bikin deh.
Bahan
250 gr udang, buang kepala, sisakan buntut
150 gr tepung sagu
1 bh putih telur
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
wijen secukupnya
Saos
150 gr mayonaise
5 sdm susu kental -boleh diganti madu
2 sdt air jeruk lemon
Cara membuat
1. Cuci udang, rendam bumbu biar 10 menit
2. Celup udang di putih telur, guling ke tepung sagu
3. Goreng udang mpe matang
4. Campur udang dan saos di wajan, taburkan wijen
Enakkkkkk....yum ..yum yumm....y....
Hari ini giliran menu udang nih, nanya sono sini, browsing sono sini, ketemu resep yg pas, Udang saos mayonaise...wah kayaknya enak nih...jadi nyoba bikin deh.
Bahan
250 gr udang, buang kepala, sisakan buntut
150 gr tepung sagu
1 bh putih telur
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
wijen secukupnya
Saos
150 gr mayonaise
5 sdm susu kental -boleh diganti madu
2 sdt air jeruk lemon
Cara membuat
1. Cuci udang, rendam bumbu biar 10 menit
2. Celup udang di putih telur, guling ke tepung sagu
3. Goreng udang mpe matang
4. Campur udang dan saos di wajan, taburkan wijen
Enakkkkkk....yum ..yum yumm....y....
裏技本格肉まん/urawaza honkaku nikuman/bakpao
25 agustus 2008, senin sore,
Kepingin makan sesuatu, nyoba nyoba bkin bakpao tapi pake cara gampang, ternyata enak juga... Bahannya gw catetin disini biar pada bisa nyoba
Bahan
250 gr tepung roti
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1 sdm gula
150 cc susu
45 gr mayonese
Isi - campur rata semua bahan -
100 gr daging giling
40 gr daun bawang, iris tipis
gula, bumbu penyedap,tepung sagu, sake,garam,minyak wijen msg2 1 sdt
Cara membuat
1. Masukkan tepung roti,baking powder, baking soda,garam gula, campur rata dgn adukan telur
2. Campur susu, mayonese, aduk dengan tangan mpe rata, buat bulatan
3. Bagi 8 bagian, bulat2, masukkan isi ke dalam, bungkus rata.
4. Kukus selama 10 menit.
Gampang kan? Isi boleh diganti apa aja....gw pake aja campuran kentang n daging giling ayam yg kayak bikin sandwich ayam kemarin....hehehe..hasilnya ternyata sip juga...hehehe
Kepingin makan sesuatu, nyoba nyoba bkin bakpao tapi pake cara gampang, ternyata enak juga... Bahannya gw catetin disini biar pada bisa nyoba
Bahan250 gr tepung roti
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1 sdm gula
150 cc susu
45 gr mayonese
Isi - campur rata semua bahan -
100 gr daging giling
40 gr daun bawang, iris tipis
gula, bumbu penyedap,tepung sagu, sake,garam,minyak wijen msg2 1 sdt
Cara membuat
1. Masukkan tepung roti,baking powder, baking soda,garam gula, campur rata dgn adukan telur
2. Campur susu, mayonese, aduk dengan tangan mpe rata, buat bulatan
3. Bagi 8 bagian, bulat2, masukkan isi ke dalam, bungkus rata.
4. Kukus selama 10 menit.
Gampang kan? Isi boleh diganti apa aja....gw pake aja campuran kentang n daging giling ayam yg kayak bikin sandwich ayam kemarin....hehehe..hasilnya ternyata sip juga...hehehe
レンジ蒸し鶏/renji mushi tori/ayam kukus
24 Agustus 2008, minggu sore,
Menu malam ini, ayam kukus pake microwave, gampang praktis, ga butuh waktu lama buat penyajiannya.
Bahan
1 buah dada ayam
2 buah ketimun, potong tipis melintang
1/2 buah tomat, potong melintang
2 lembar daun letuce, iris tipis
garam n sake secukupnya
goma dare/saos wijen secukupnya.
Cara
DAging ayam dibubuhi garam, trus kasih sake, ditusuk tusuk permukaan daging, agar bumbu meresap. Masukkan di wadah tahan panas, tutup, masuk ke microwave, panaskan selama 5 menit, keluarkan, ayamnya dibalik, panaskan lagi selama 4 menit. Keluarkan. Setelah dingin, sobek sobek tipis, sisihkan
Diatas piring, taruh potongan timun, irisan daun lettuce, potongan tomat, atasnya taruh sobekan daging ayam. Taburkan saos wijen diatasnya. Lebih enak dimakan dingin2...
Selamat mencoba.
Menu malam ini, ayam kukus pake microwave, gampang praktis, ga butuh waktu lama buat penyajiannya.
Bahan
1 buah dada ayam
2 buah ketimun, potong tipis melintang
1/2 buah tomat, potong melintang
2 lembar daun letuce, iris tipis
garam n sake secukupnya
goma dare/saos wijen secukupnya.
CaraDAging ayam dibubuhi garam, trus kasih sake, ditusuk tusuk permukaan daging, agar bumbu meresap. Masukkan di wadah tahan panas, tutup, masuk ke microwave, panaskan selama 5 menit, keluarkan, ayamnya dibalik, panaskan lagi selama 4 menit. Keluarkan. Setelah dingin, sobek sobek tipis, sisihkan
Diatas piring, taruh potongan timun, irisan daun lettuce, potongan tomat, atasnya taruh sobekan daging ayam. Taburkan saos wijen diatasnya. Lebih enak dimakan dingin2...
Selamat mencoba.
PR VI Sandwich Ayam
23 Agustus 2008, Sabtu malem,
Abis dari supermarket beli bahan bahan buat sandwich, si Mei da langsung bilang mo ikutan bantuin, mesti bikin ini malem...wiiih...rencana si mo bikin besok ato hari senin gitu, tapi Mei nagih trus...mau makan katanya..
Yah uda abis makan malem, disempetin deh bikinnya..ayam giling n kentang dicampur tambah bumbu2 lain, trus dibentuk persegi pjg tinggal goreng deh...gorengnya msti ati2 juga, takut pecah/ancur...jadi ga berbentuk...
Trus ya tinggal diisi in deh di roti nya...gw pake topping tomat, daging goreng, keju, mayonese, saos tomat....wah, ternyata enak banget....husband bilang ooishiiiii, trus bilang, di jp ga ada tuh topping daging gorengnya... sip deh, yummyyyyy...yummmyyyy.........
Abis dari supermarket beli bahan bahan buat sandwich, si Mei da langsung bilang mo ikutan bantuin, mesti bikin ini malem...wiiih...rencana si mo bikin besok ato hari senin gitu, tapi Mei nagih trus...mau makan katanya..
Yah uda abis makan malem, disempetin deh bikinnya..ayam giling n kentang dicampur tambah bumbu2 lain, trus dibentuk persegi pjg tinggal goreng deh...gorengnya msti ati2 juga, takut pecah/ancur...jadi ga berbentuk...
Trus ya tinggal diisi in deh di roti nya...gw pake topping tomat, daging goreng, keju, mayonese, saos tomat....wah, ternyata enak banget....husband bilang ooishiiiii, trus bilang, di jp ga ada tuh topping daging gorengnya... sip deh, yummyyyyy...yummmyyyy.........
べークドチーズケーキ/baked cheese cake
22 agustus 2008, jumat pagi,
Dah dari kemarin2 kesemsem ma cheese cake, jadi kepingin banget bikin, nyoba resep yg ada di bungkusan cream cheesenya...
Bahannya
200 gr cream cheese
60 gr gula
2 bh telur
3 sdm tepung
2 sdm air lemon
200 cc kream kental
20 gr mentega
Caranya
1. Lumerkan cream cheese dalam suhu ruangan, aduk rata, campur gula, aduk rata lagi
2. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, tetap aduk
3. Masukkan tepung, kream kental, air lemon, aduk rata
4. Campurkan mentega cair ke dalam adonan, aduk rata
5. Oven 180 drjat 30 -40 menit
6. Sajikan dingin , 2- 3 jam masukkan ke kulkas
Gampang kan? selamat mencoba deh.
Dah dari kemarin2 kesemsem ma cheese cake, jadi kepingin banget bikin, nyoba resep yg ada di bungkusan cream cheesenya...
Bahannya
200 gr cream cheese
60 gr gula
2 bh telur
3 sdm tepung
2 sdm air lemon
200 cc kream kental
20 gr mentega
Caranya
1. Lumerkan cream cheese dalam suhu ruangan, aduk rata, campur gula, aduk rata lagi
2. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, tetap aduk
3. Masukkan tepung, kream kental, air lemon, aduk rata
4. Campurkan mentega cair ke dalam adonan, aduk rata
5. Oven 180 drjat 30 -40 menit
6. Sajikan dingin , 2- 3 jam masukkan ke kulkas
Gampang kan? selamat mencoba deh.
カニクリ－ムクローケ/Cani Cream Crokett
17 agustus 2008, minggu
Udah dari seminggu lalu, husband minta dibikinin cream kroket..wiih, gimana nih, ga ngerti cara bikinnya..akhirnya browsing sono sini, tanya sono sini, akhirnya ketemu deh cara bikinnya..ternyata agak agak rumit juga...soalnya adonannya isi susu , mentega, tepung roti...trus isinya dikasih telur rebus dipotong halus, crab stik,bwg bombay n jamur...semua dicampur rata, trus mesti didinginin di kulkas selama kurang lebih 1 jam, lebih lama si lebih bagus...trus baru dibentuk, dibubuhin tepung,kocok telur, n tepung panir, abis gitu ya msti taruh kulkas dulu..baru digoreng. Gorengnya juga mesti pelan2, ga boleh terlalu sering dibolak balik...wih, ati ati banget deh..
Ini dicatetin lagi resepnya, biar bisa nyoba
Bahan :
- 100 gr Crab Stick potong kecil-kecil
- 3-4 Mushroom iris kecil-kecil
- 1/2 Bawang Bombai iris kecil-kecil
- Garam + Lada sedikit
- 5 gr Mentega
- 2 bh telur rebus potong kecil-kecil
Saos Putih:
- 50 gr Mentega
- 4 sdm tepung terigu- ayak
- 400 ml susu cair
- Garam
Cara :
- Buat saos putih,cairkan mentega di pan lalu masukkan tepung terigu aduk sampai rata lalu matikan api, masukkan susu cair aduk sampai rata. Nyalakan api dan masak sampai mendidih lalu kecilkan api sambil tetap di aduk, masukkan garam .Aduk sampai menjadi kental seperti vla kemudian matikan kompor. Angkat sisihkan.
- Cairkan mentega di pan lalu tumis bawang bombai dan jamur masak sampai kering, masukkan crab stick, garam + lada .Aduk sebentar lalu matikan api, masukkan telur rebus dan saos putih lalu aduk hingga rata.
- Siapkan piring rata kemudian oleskan mentega, masukkan adonan sambil di ratakan. Dinginkan kemudian tutup dengan rapat dan masukkan kulkas selama 1 jam.
- Adonan dibagi 8, celup di telur kocok lalu tepung panir, mskkan kulkas 10 mnit.
- Goreng hingga kecoklatan.
Tapi akhirnya jadi juga...hehe, seneng banget, coz husband bilang oishiii...hehehe
Udah dari seminggu lalu, husband minta dibikinin cream kroket..wiih, gimana nih, ga ngerti cara bikinnya..akhirnya browsing sono sini, tanya sono sini, akhirnya ketemu deh cara bikinnya..ternyata agak agak rumit juga...soalnya adonannya isi susu , mentega, tepung roti...trus isinya dikasih telur rebus dipotong halus, crab stik,bwg bombay n jamur...semua dicampur rata, trus mesti didinginin di kulkas selama kurang lebih 1 jam, lebih lama si lebih bagus...trus baru dibentuk, dibubuhin tepung,kocok telur, n tepung panir, abis gitu ya msti taruh kulkas dulu..baru digoreng. Gorengnya juga mesti pelan2, ga boleh terlalu sering dibolak balik...wih, ati ati banget deh..
Ini dicatetin lagi resepnya, biar bisa nyoba
Bahan :
- 100 gr Crab Stick potong kecil-kecil
- 3-4 Mushroom iris kecil-kecil
- 1/2 Bawang Bombai iris kecil-kecil
- Garam + Lada sedikit
- 5 gr Mentega
- 2 bh telur rebus potong kecil-kecil
Saos Putih:
- 50 gr Mentega
- 4 sdm tepung terigu- ayak
- 400 ml susu cair
- Garam
Cara :
- Buat saos putih,cairkan mentega di pan lalu masukkan tepung terigu aduk sampai rata lalu matikan api, masukkan susu cair aduk sampai rata. Nyalakan api dan masak sampai mendidih lalu kecilkan api sambil tetap di aduk, masukkan garam .Aduk sampai menjadi kental seperti vla kemudian matikan kompor. Angkat sisihkan.
- Cairkan mentega di pan lalu tumis bawang bombai dan jamur masak sampai kering, masukkan crab stick, garam + lada .Aduk sebentar lalu matikan api, masukkan telur rebus dan saos putih lalu aduk hingga rata.
- Siapkan piring rata kemudian oleskan mentega, masukkan adonan sambil di ratakan. Dinginkan kemudian tutup dengan rapat dan masukkan kulkas selama 1 jam.
- Adonan dibagi 8, celup di telur kocok lalu tepung panir, mskkan kulkas 10 mnit.
- Goreng hingga kecoklatan.
Tapi akhirnya jadi juga...hehe, seneng banget, coz husband bilang oishiii...hehehe
ヨーグルト蒸しケーキ/yogurt mushi cake
17 agustus 2008, minggu pagi
Masih ada sisa yogurt di kulkas, jadi sempetin bikin kue ini, lumyan buat cemilan.
Bahan
1/2 cup yogurt blend
50 gr mentega -suhu ruangan
70 gr gula
1 bh telur
70 gr tepung
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt baking powder
vanila
selai sesuai selera
Cara
1. campur mentega,gula, telur kocok,yogurt mpe rata
2. campur tepung,tepung kanji, baking powder, tambahkan vanila.
3. Masukkan dalam wajan, panaskan dalam microwave selama 6 menit.
Keluarkan, tutup adonan dgn rape, panaskan lagi selama 3 menit.
4.siap sajikan, atasnya lumurin selai
kali ini ga pny selai jadi pake choco pen aja deh buat diatasnya...lumayan, ternyata Mei suka jg.
Masih ada sisa yogurt di kulkas, jadi sempetin bikin kue ini, lumyan buat cemilan.
Bahan1/2 cup yogurt blend
50 gr mentega -suhu ruangan
70 gr gula
1 bh telur
70 gr tepung
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt baking powder
vanila
selai sesuai selera
Cara
1. campur mentega,gula, telur kocok,yogurt mpe rata
2. campur tepung,tepung kanji, baking powder, tambahkan vanila.
3. Masukkan dalam wajan, panaskan dalam microwave selama 6 menit.
Keluarkan, tutup adonan dgn rape, panaskan lagi selama 3 menit.
4.siap sajikan, atasnya lumurin selai
kali ini ga pny selai jadi pake choco pen aja deh buat diatasnya...lumayan, ternyata Mei suka jg.
お盆の日/obon no hi
14 - 16 Agustus 2008,
Obon biasanya diperingati setiap bulan agustus pertengahan, kebanyakan semua pada pulang kampung, pada pulang ke rumah ortu gitu...buat pergi ke kuburan, bersih2 kuburan, ke tera, trus makan bersama di rumah. Hari ini, jemput mertua ce trus kita pergi ke rumah neneknya husband di daerah Kawauchi, sebelumnya kita pergi ke Tobe tempat kuburan nenek dari papanya husband... Coz bawa Xiang, gw ga ikutan ke situ, mampir ke toko keramik TobeYaki. Nah di toko keramik ini sempet foto2in tuh keramik, kayak mangkuk, piring, ato vas bunga,ato hiasan lain...banyak, bagus2...tapiii, harganya muahal muahall....
Ada vas bunga, gede si, harganya selangittt...hehehe...wahh ga kebayang deh...ga kebeli...jadi cuman liat2 aja sekalian ngademmmm...hehehe Di lantai 2 nya, ada kelas buat bikin keramiknya...siapa aja boleh ikutan, ada gurunya yg ajarin, tapi biasanya perlu telp buat janji...so gw cuman liat liat aja deh..
Abis itu langsung pergi ke tempat mama dari mertua gw. Sebelumnya ke supermaket, beli makanan jadinya...apalgi kalo bukan sushi. Trus ada ayam goreng, tempura, n pizza...hebat deh, mama dari mertua gw itu doyan banget ma pizza, padahal umurnya da 80th lebih..hehehee Abis itu pulang deh..nyampe di rmh da jam 3, cape banget...Hari ini nginep di tempat mertua.
Besok malemnya, gw n husband pergi belanja. critanya mo bikin bbq an di rmh nih...wiih, pesta makan lagi nih..ini fotonya...ada macem2, daging sapi, babi,sosis,bwg bombai,kol,tahu,jamur.. uenakkk....lama bgt ga bbq an bareng keluarga. Husband ikutan minum2 deh... ga boleh nyetir kalo minum, jadi hari ini masih nginep di mertua.
Trus paginya ama mertua co, husband pergi ke tera, temple, disitu ambil kayu yg uda ditulis ma pendeta budhanya....gw jg ga ngarti tulisan apa...rumit deh...abis itu ke kuburannya..naruh tuh kayu n bersih2 kuburan lagi...berdoa buat org yg uda meninggal, mpir sama deh kayak tradisi chinese gitu. Pulang pulang da mpir jam 10 an, mertua ce da siap2 ama masakannya...masih aja ala japanese.yummy...nyam nyam
Obon biasanya diperingati setiap bulan agustus pertengahan, kebanyakan semua pada pulang kampung, pada pulang ke rumah ortu gitu...buat pergi ke kuburan, bersih2 kuburan, ke tera, trus makan bersama di rumah. Hari ini, jemput mertua ce trus kita pergi ke rumah neneknya husband di daerah Kawauchi, sebelumnya kita pergi ke Tobe tempat kuburan nenek dari papanya husband... Coz bawa Xiang, gw ga ikutan ke situ, mampir ke toko keramik TobeYaki. Nah di toko keramik ini sempet foto2in tuh keramik, kayak mangkuk, piring, ato vas bunga,ato hiasan lain...banyak, bagus2...tapiii, harganya muahal muahall....
Ada vas bunga, gede si, harganya selangittt...hehehe...wahh ga kebayang deh...ga kebeli...jadi cuman liat2 aja sekalian ngademmmm...hehehe Di lantai 2 nya, ada kelas buat bikin keramiknya...siapa aja boleh ikutan, ada gurunya yg ajarin, tapi biasanya perlu telp buat janji...so gw cuman liat liat aja deh.. 
Abis itu langsung pergi ke tempat mama dari mertua gw. Sebelumnya ke supermaket, beli makanan jadinya...apalgi kalo bukan sushi. Trus ada ayam goreng, tempura, n pizza...hebat deh, mama dari mertua gw itu doyan banget ma pizza, padahal umurnya da 80th lebih..hehehee Abis itu pulang deh..nyampe di rmh da jam 3, cape banget...Hari ini nginep di tempat mertua. 
Besok malemnya, gw n husband pergi belanja. critanya mo bikin bbq an di rmh nih...wiih, pesta makan lagi nih..ini fotonya...ada macem2, daging sapi, babi,sosis,bwg bombai,kol,tahu,jamur.. uenakkk....lama bgt ga bbq an bareng keluarga. Husband ikutan minum2 deh... ga boleh nyetir kalo minum, jadi hari ini masih nginep di mertua. 
Trus paginya ama mertua co, husband pergi ke tera, temple, disitu ambil kayu yg uda ditulis ma pendeta budhanya....gw jg ga ngarti tulisan apa...rumit deh...abis itu ke kuburannya..naruh tuh kayu n bersih2 kuburan lagi...berdoa buat org yg uda meninggal, mpir sama deh kayak tradisi chinese gitu. Pulang pulang da mpir jam 10 an, mertua ce da siap2 ama masakannya...masih aja ala japanese.yummy...nyam nyam
巻き寿司/ maki sushi
13 agustus 2008, rabu pagi, Hari ini mulai obon, biasa kantor libur mulai hari ini mpe minggu...tapi husb gw dpt libur, cuman besok n sabtu aja. Obon itu kayak org chinese peringatin org yg udah meninggal, biasanya si pergi ke kuburan, bersih2 kuburan n pergi ke temple.
So berhubung obon, jadinya bkin maki sushi aja deh....sengaja bikin banyakan, mo dibawa ke tempat mertua, biar makan rame rame...hehhehe.. Isinya ikan salmon, ikan tuna n mayonese, telur goreng yg uda dipotong panjang, chikuwa, ama crab stik... murah meriah..enak...
バナナのチーズケーキ/ banana no chizu cake
12 agustus 2008,
Malam ini nyempetin bikin kue keju, abis tadi sore browsing resep kue keju ...eh ketemu resep ini, gw catetin nih bahannya..
2 bh pisang
200 gr keju krim
100 cc kream kental
2 bh telur
4 sdm gula
3 sdm tepung
1 sdm air lemon
Caranya, pisang dihaluskan, bubuhin air lemon lalu smua bahan dimasukkan di blender...blender mpe halus, lalu open 180 drjat 30 mnit. Gampang kan?
Lebih enak kalo dimakan dingin, jd dimasukkan ke kulkas deh.... Sengaja atasnya dibubuhin selei apple jam, sisa bkin kue kemarin itu...wah ternyata enak juga...
Malam ini nyempetin bikin kue keju, abis tadi sore browsing resep kue keju ...eh ketemu resep ini, gw catetin nih bahannya..
2 bh pisang
200 gr keju krim
100 cc kream kental
2 bh telur
4 sdm gula
3 sdm tepung
1 sdm air lemon
Caranya, pisang dihaluskan, bubuhin air lemon lalu smua bahan dimasukkan di blender...blender mpe halus, lalu open 180 drjat 30 mnit. Gampang kan?Lebih enak kalo dimakan dingin, jd dimasukkan ke kulkas deh.... Sengaja atasnya dibubuhin selei apple jam, sisa bkin kue kemarin itu...wah ternyata enak juga...
ツナ コロッケ/ Kroket Tuna
12 agustus 2008,
Kebetulan lagi banyak kentang..jadi bikin kroket deh...hari ini pengen coba yg isi tuna...trus ditambahin tumisan bawang bombay n wortel...wah jadinya enak banget...agak creamy, coz dicampur juga minyak dari tuna nya...
Sorenya pas mo goreng, mau kocok telur, eh telurnya tumpah...wiiih parah bner, mana telurnya tinggal satu2nya...terpaksa deh ditunda tuh gorengnya..nunggu husband pulang, baru deh pergi ke supermaket beli telor, ajak Mei naik sepeda...hehhe
Trus husband makan...ternyata die bilang enakkk...agak creamy, kayak cream croket...ini pengen bikin juga..nunggu tanggal mainnya...hehehe
Kebetulan lagi banyak kentang..jadi bikin kroket deh...hari ini pengen coba yg isi tuna...trus ditambahin tumisan bawang bombay n wortel...wah jadinya enak banget...agak creamy, coz dicampur juga minyak dari tuna nya...
Sorenya pas mo goreng, mau kocok telur, eh telurnya tumpah...wiiih parah bner, mana telurnya tinggal satu2nya...terpaksa deh ditunda tuh gorengnya..nunggu husband pulang, baru deh pergi ke supermaket beli telor, ajak Mei naik sepeda...hehhe
Trus husband makan...ternyata die bilang enakkk...agak creamy, kayak cream croket...ini pengen bikin juga..nunggu tanggal mainnya...hehehe
Pound Apple Jam Cake
10 agustus 2008, minggu pagi,Jam 5 lebih uda kebangun, ga bisa tidur lagi, ya udah deh, disempetin bikin kue ini, mumpung anak2 masih di alam mimpi...
Kemarin itu sempet bikin kue ini, cuman pengen rasa lain, jadi dipake deh selai apple n bubuhin kismis.. Ternyata OK juga. lumayan buat makan pagi...hehehe
海/ umi
9 agustus 2008,
Hari ini husband libur, jadi ngajak ke laut..berenang. Yang paling seneng si Mei deh...uda dari semalam die sibuk tanya macem2..omong nyerocos sini sono..wiih, kayak org mabok..hehehe..
Papanya suruh tiup tuh ban, suruh siap2..gw juga uda diminta siapin baju nya die...siapin segala macem deh...hehhe..jadi seksi sibuk tuh Mei..
Pagi jam 7.30 da di perjalanan, kira2 30 menit nyampe deh di hojo. Dalam perjalanan, Mei da ribut aja, kapan nyampenya...hehehe...wah, untung lgs dpt tempat parkir mobil. Soalnya kalo da kesiangan susah banget nyari parkir, lagi pas msm liburan gini.
Akhirnya nympe di pantainya...gelar gelar tiker, Mei langsung nyebur ke air, minta ditemenin papanya...soalnya gw msti jaga Xiang, die masih bobo.
Sekitar sejam lebih deh main2 di situ, trus pulang, uda kesiangan, matahari terik banget..panassss...
Dalam perjalanan pulang, Mei da teler banget...kecapean, kegirangan..hehehe....senengnya Mei..mpe bilang, ntar besok2 pergi lagi ya papa...
Hari ini husband libur, jadi ngajak ke laut..berenang. Yang paling seneng si Mei deh...uda dari semalam die sibuk tanya macem2..omong nyerocos sini sono..wiih, kayak org mabok..hehehe..
Papanya suruh tiup tuh ban, suruh siap2..gw juga uda diminta siapin baju nya die...siapin segala macem deh...hehhe..jadi seksi sibuk tuh Mei..
Pagi jam 7.30 da di perjalanan, kira2 30 menit nyampe deh di hojo. Dalam perjalanan, Mei da ribut aja, kapan nyampenya...hehehe...wah, untung lgs dpt tempat parkir mobil. Soalnya kalo da kesiangan susah banget nyari parkir, lagi pas msm liburan gini.
Akhirnya nympe di pantainya...gelar gelar tiker, Mei langsung nyebur ke air, minta ditemenin papanya...soalnya gw msti jaga Xiang, die masih bobo.
Sekitar sejam lebih deh main2 di situ, trus pulang, uda kesiangan, matahari terik banget..panassss...Dalam perjalanan pulang, Mei da teler banget...kecapean, kegirangan..hehehe....senengnya Mei..mpe bilang, ntar besok2 pergi lagi ya papa...
チーズケーキ/ real cheese cake
3 agustus 2008
Husband tiba2 bilang pengen makan kue keju...wah, untung masih punya cream kejunya...ya uda deh bikin siang2...soalnya msti dimasukin ke kulkas biar keras, biar bisa dimakan malamnya..
Bahannya
200 gr kream keju, taruh di suhu ruangan
1 cup susu
60 gr gula
5 gr gelatin larutkan dalam 2 sdm air
air lemon secukupnya
biskuit secukupnya
40 gr mentega cair
Caranya
1. Biskuit ditumbuk menjadi serpihan kecil2, dicampur dengan mentega hingga rata.
Taruh di wadah, pipihkan biskuit hingga rata
2. Masukan susu n gula, aduk rata, hingga mendidih. Matikan api, aduk rata gelatin.
3. Taruh Kream keju dalam mangkuk aduk rata, campurkan no 2, sedikit2. lalu bubuhkan air lemon.
4. Masukkan no 3, ke dalam wadah yg brisi biskuit lalu masukkan kulkas, dinginkan hingga mengeras, sajikan.
Malamnya, kita makan rame2 nih kue, wah ternyata enak juga..dingin2...wiiih, rasanya lembut banget..husband makan mpe separoh, die bilang, besok2 bikin lagi donk...
hahaha...iya, tapi msti beli keju krim dulu donkkk...
Husband tiba2 bilang pengen makan kue keju...wah, untung masih punya cream kejunya...ya uda deh bikin siang2...soalnya msti dimasukin ke kulkas biar keras, biar bisa dimakan malamnya..
Bahannya200 gr kream keju, taruh di suhu ruangan
1 cup susu
60 gr gula
5 gr gelatin larutkan dalam 2 sdm air
air lemon secukupnya
biskuit secukupnya
40 gr mentega cair
Caranya
1. Biskuit ditumbuk menjadi serpihan kecil2, dicampur dengan mentega hingga rata.
Taruh di wadah, pipihkan biskuit hingga rata
2. Masukan susu n gula, aduk rata, hingga mendidih. Matikan api, aduk rata gelatin.
3. Taruh Kream keju dalam mangkuk aduk rata, campurkan no 2, sedikit2. lalu bubuhkan air lemon.
4. Masukkan no 3, ke dalam wadah yg brisi biskuit lalu masukkan kulkas, dinginkan hingga mengeras, sajikan.
Malamnya, kita makan rame2 nih kue, wah ternyata enak juga..dingin2...wiiih, rasanya lembut banget..husband makan mpe separoh, die bilang, besok2 bikin lagi donk...
hahaha...iya, tapi msti beli keju krim dulu donkkk...
七夕/tanabata
2 agustus 2008,
Hari ini di skul Mei ada acara tanabata, malam jam 6.30 acaranya..jadi jam 6 lebih kita da jalan kaki ke situ, soalnya deket si...untung husband libur hari ini, jadi bisa rame2 pergi deh.
Nyampe disitu, ternyata da rame banget..anak2 da pada kumpul, pada mo joget joget dulu..Mei kebagian gandengan ma temen co nya..lucu juga liat mereka pada rame2 menari, bon odori. Anak anak pada pake yugata, baik yg co ato yg ce..sebenernya si pakaian bebas kok...berhubung Mei ga punya yugata, ya uda, gw pakein baju chinese aja...wiih, ternyata ibu2 yg kenal pada bilang baju chinesenya lucu, bagus hehehe..soalnya ga ada dijual disini si...hihi
Abis acara menari, trus acara kembang api...Mei takut soalnya pake acara kayak petasan sgala si, kembang apinya loncat ke langit gitu..hehehe...minta gendong ma papa nya deh.. Trus acara obake ya shiki, itu semacam rumah hantu...Mei ga mo masuk..takuttttttttt Ada acara nonton layar tancep segala, tapi yang filmnya kartun anak2...hehehe..
Acara bubar sekitar jam 8 an, uda gelap banget...Mei da ngantuk, Xiang da teler...ya uda deh pulangggg.... Tapi Mei seneng banget, bisa ketemu temen2nya, pas lagi liburan natsu yasumi nih...
Hari ini di skul Mei ada acara tanabata, malam jam 6.30 acaranya..jadi jam 6 lebih kita da jalan kaki ke situ, soalnya deket si...untung husband libur hari ini, jadi bisa rame2 pergi deh.
Nyampe disitu, ternyata da rame banget..anak2 da pada kumpul, pada mo joget joget dulu..Mei kebagian gandengan ma temen co nya..lucu juga liat mereka pada rame2 menari, bon odori. Anak anak pada pake yugata, baik yg co ato yg ce..sebenernya si pakaian bebas kok...berhubung Mei ga punya yugata, ya uda, gw pakein baju chinese aja...wiih, ternyata ibu2 yg kenal pada bilang baju chinesenya lucu, bagus hehehe..soalnya ga ada dijual disini si...hihi
Abis acara menari, trus acara kembang api...Mei takut soalnya pake acara kayak petasan sgala si, kembang apinya loncat ke langit gitu..hehehe...minta gendong ma papa nya deh.. Trus acara obake ya shiki, itu semacam rumah hantu...Mei ga mo masuk..takuttttttttt Ada acara nonton layar tancep segala, tapi yang filmnya kartun anak2...hehehe..Acara bubar sekitar jam 8 an, uda gelap banget...Mei da ngantuk, Xiang da teler...ya uda deh pulangggg.... Tapi Mei seneng banget, bisa ketemu temen2nya, pas lagi liburan natsu yasumi nih...
裏技パウンドケーキ/ urawaza pound cake
1 Agustus 2008, jumat siang,
Wah cepetnya da hari pertama di bulan agustus...udara sini makin panas aja, makin gerah nih..kyknya badan jg da ga enak, cepet cape.. Iseng iseng liat buku resep urawaza...wah ada bikin kue pound cake tp cara gampangnya.. perlu dicoba nih...
bahannya
150 gr hotcake mix
1 bh telur
100 cc kream kental
80 gr selai [rasa sesuai selera]
Caranya
Aduk telur, kream kental n selai dengan adukan telur.
Campur hotcake mix kedalam adonan.
Oven 170 drajat 30 menit
Atasnya sengaja gw tambahin coklat mesis...hehe...biar lbh enak... ternyata hasilnya enak juga...bolunya mengembang..ga bantet..hehehe...resep gampang, perlu dicoba yak
Wah cepetnya da hari pertama di bulan agustus...udara sini makin panas aja, makin gerah nih..kyknya badan jg da ga enak, cepet cape.. Iseng iseng liat buku resep urawaza...wah ada bikin kue pound cake tp cara gampangnya.. perlu dicoba nih...
bahannya
150 gr hotcake mix
1 bh telur
100 cc kream kental
80 gr selai [rasa sesuai selera]
Caranya
Aduk telur, kream kental n selai dengan adukan telur.
Campur hotcake mix kedalam adonan.
Oven 170 drajat 30 menit
Atasnya sengaja gw tambahin coklat mesis...hehe...biar lbh enak... ternyata hasilnya enak juga...bolunya mengembang..ga bantet..hehehe...resep gampang, perlu dicoba yak
Subscribe to:
Posts (Atom)