Toriniku no teriyaki

23 April 2014, rabu

Bahan
2 lembar daging paha atas ayam
1/2 bh bawang bombay iris tipis
2 sdm sake
garam sedikit

bumbu - campur rata
- 3 sdm gula
- 3 sdm kecap asin
- 3 sdm air
- 1 sdm mirin


cara
1. Potong2 daging ayam, masukkan di loyang, masukkan sake n garam, aduk rata. Sisihkan sekitar 1 jam, buang airnya, trus keringkan daging dengan kertas dapur
2. masukkan minyak sedikit di furaipan, masukkan daging ayam, letakkan kulit di bagian bawah, masak kira2 5 menit, lalu dibalik.
3. Taburkan bawang bombay secukupnya, masak hingga matang.
4. Masukkan bumbu, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, jangan ditutup.

Nyugakku shiki - upacara masuk SD Xiang

8 April 2014, selasa

Hari ini hari upacara masuk SD buat Xiang, senang banget dia. Pakai baju resmi n rapi, bareng temannya jalan kaki menuju sekolahnya. Acara mulai jam 10.30, tapi kita datang jam 10an, buat liat nama, masuk ke kelas apa. Tahun ini Xiang dapat kelas 1-3, beda kelas sama temannya. Agak sedih ga bisa 1 kelas, tapiii tiap hari bisa jalan kaki pulang sekolah bareng coz rumahnya deketan.

Upacara dimulai dengan masuknya anak2, tahun ini kelas 1 nya sekitar 87 anak, dibagi menjadi 3 kelas. Mereka dipersilahkan duduk, lalu mendengarkan ucapan selamat gubenur kota [video], dari kepala sekolah, anggota PTA, ketua ini ketua itu, perkenalan guru2 kelas 1. Lalu anak2 beserta orangtua masuk ke kelas masing2 untuk mendengarkan pembicaraan dari guru masing2, pembagian buku pelajaran, surat2 laen. Sekolah mulai besok, tapi masih pulang cepat sekitar jam 11.30.
Tgl 17 april baru dimulai kyusoku, makan siang di sekolah, pulang jam 1.30.

Omedetou my girl, belajar n bermain dengan gembira ya.....ganbatte ne -

Sushi party

6 April 2014, minggu

Sebagai peringatan Xiang masuk SD, peringatan ultahnya mertua ce, peringatannya berhasilnya operasi mata mertua co, kita bikin sushi bersama.

Kali ini suami yang turun tangan, berhubung dulu jaman muda pernah part time di warung sushi hehehe. Kali ini bikin lumayan bikin puas mulut, sekitar 100 biji. walahhhh...

Ada telur ikan, telur biasa, ikan tuna, maguro, salmon, udang maniz...dll...
Sapa mau??