Cooking 4 Puding HItam Maniz

14 maret 2010, minggu

Minggu malem abis pulang dari mertua, buru buru da bikin nih PR, supaya ank2 bisa makan besoknya. Bikinnya ternyata ga begitu ribet juga..lumyan, cuman sayangnya ga punya cetakan yang lucu. Sorry ya Yen, agar2nya gw ganti, ga pake warna putih, tapi merah, maklum dah perantauan , punya persediaan cuman tinggal 2 bungkus, n dua2nya warna merah doang..jadi mau ga mau dah bkin pake warna merah, n ternyata ngejrenggg...hahha

Gw catetin lagi bahan2nya.
Bahan:
1 bungkus agar-agar warna putih
600 ml air
5 sdm susu bubuk
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
6 keping biskuit oreo, hancurkan

saus:
250 ml air
1 sdm coklat bubuk, cairkan
75 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena, cairkan


cara:
1. campur susu dengan air, aduk
2. masukkan agar-agar bubuk, gula pasir dan vanili. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. tuang adonan puding dalam cetakan
tabur remahan pada bagian tengah dan atasnya. Biarkan dingin dan mengeras
4. Saus: campur air, coklat bubuk, gula pasir aduk rata dan didihkan
masukkan maizena, aduk hingga mengental, angkat
5. Puding siap dinikmati bersama sausnya

Enak, anak2 suka banget, laki gw ga begitu suka, emang dia mah dasarnya ga begitu suka agar2 si...gpp, yang penting anak2 mau, kan temanya emang cemilan anak ya..hehehe..